Info Kalori pada Menu Bisa Bikin Asupan Kalori Pengunjung Resto Menyusut

Jakarta - Pencantuman informasi jumlah kalori di buku menu ternyata berdampak pada kebiasaan makan pengunjung restoran. Mereka jadi makan 12% lebih sedikit.

Sebuah penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Cochrane Review mengungkap manfaat menaruh informasi jumlah kalori makanan di buku menu. Berkat hal ini, jumlah makanan yang dilahap pengunjung bisa berkurang hingga 12%.

Para peneliti di Universitas Cambridge dan Universitas Oxford, Inggris, menggabungkan berbagai hasil penelitian yang mengevaluasi efek pencantuman informasi jumlah kalori. Baik terkait dalam hal pembelian maupun kebiasaan konsumsi makan seseorang dalam ulasan yang sistematik.

Foto: iStock

Baca Juga: Mau Tahu Jumlah Kalori Makanan? Kini Cukup Kirim SMS